野菜の育て方|Vegetablues Growing Guide

■ 野菜の記録一覧|Vegetable Records

作物名をクリックすると、それぞれの栽培記録と育て方の詳細が見られます。

野菜種まき/植え付け収穫
エダマメ4〜6月7〜9月
オクラ5〜6月7〜10月
ゴーヤ4〜8月7〜8月
カボチャ4〜6月7〜9月
キヌサヤ10〜11月3〜4月
キャベツ8〜11月11〜5月
サツマイモ4〜6月9〜11月
ジャガイモ2〜3月5〜6月
ダイコン9〜10月11〜2月
タマネギ11月5〜6月
ニンニク10〜11月6月

■ 栽培中の野菜|Growing Now

● ジャガイモ(Potato)

ジャガイモの栽培記録|南関東(Zone9)

● タマネギ(Onion)

定植の時期・苗の選び方・追肥のタイミングなど。
タマネギの栽培記録|南関東(Zone9)

● キヌサヤ(Kinu-soybean)

種まき、越冬対策など。
キヌサヤの栽培記録|南関東(Zone9)

● ニンニク(Garlic)

手探りの経験を記しております。
にんにくの栽培記録|南関東(Zone9)

※必要に応じて項目を増やします。


■ Vegetablues のフィールドについて

野菜は、育てる場所によって育ち方が変わります。
Vegetablues の 3 つの主なフィールドとその他について、特徴をまとめています。

レモン畑(Lemon Field)
小川に沿った土手を整えながら作っている、斜面のフィールド。
風と光が強く、排水性が高い環境です。

住宅跡地(Ruins)
再生途中の土地で、土が固まりやすい環境。
試行錯誤を重ねながら、季節が流れていくフィールドです。

市民農園(Garden)
もっとも安定したフィールド。
季節ごとの作業リズムがつかみやすく、基本的な野菜栽培に向いています。

畑の余白(Margin)
野菜の育て方は技術だけではなく、
畑に立つ自分の向き合い方でもあります。
「畑の余白」では、畑で感じた気配・光・風・迷いを
短い文章と写真で綴っています。


おわりに

野菜づくりは、
季節の手ざわりと、畑に立つ時間の積み重ねです。

このページでは、
Vegetabluesのフィールド(レモン畑・住宅跡地・市民農園)で
実際に育ててきた野菜をもとに、シーズンイン直後のジャガイモの栽培記録も含め、
南関東・鎌倉(Zone9)向けの栽培ガイドをまとめています。

ここにあるのは、
完成されたマニュアルではありません。
ささやかな、実地記録のデータベースです。

実際の作業記録、うまくいったこと、失敗したこと。
そのメモを積み上げながら、
再現性が高く、ストレスの少ない家庭菜園のやり方を
探っていきます。

このページは随時更新していきます。
季節や気づきに合わせて、ガイドやリンクを整えていきますので、
また覗いていただけたら嬉しいです。