レモン

レモン畑をつくろう

── 小川のほとり ──私の畑の南側に、小川が流れています。水はゆるやかに動き、陽の光を受けてきらめいています。と、語り始めたいところですが、現実は少し違います。ここには野生のシソが群生し、根が深く、土をしっかりとつかんでいます。小さな虫た...
さつまいも

アンダーグラウンドの祭典|安納芋、収穫の日

横浜・鎌倉あたりは天気が悪い日が続きました。秋の雨をくぐり抜けて、安納芋の収穫です。掘り上げて、風に当てて2〜3日。甘みを閉じ込め、年の瀬に向けて熟成中。土のリズムが響く、アンダーグラウンドの祭典。
さつまいも

芋蔓式に広がる仲間たちの声―― サツマイモ掘りをめぐる秋の群像劇 ――

晴れと曇りが交互に訪れる10月下旬。仲間とのLINEはまるで芋蔓のように広がっていく。子どもたちと掘る秋の畑、その小さなドラマを綴ります。
にんにく

静かな歓びにんにく、突き破る。

にんにくは、秋に植え、冬に眠り、初夏に実る。この畑では、その時間を“物語”として追っていきます。見えない力と、少しのユーモアを添えて。
キャベツ

百均キャベツと白菜

百均の種の特徴と上手な使い方を紹介。安くて試しやすく、初心者にもぴったり。畑やベランダ菜園で気軽に挑戦できる、身近な“実験素材”です。
大根

秋大根、3回目の間引き|雨を潜り抜けて「育てる個体」を決める

鎌倉の畑に、秋の雨。3回目の間引きは、育てる個体を決める静かな決断の日。土の匂い、雨音、そしてリズム。季節はゆっくりと、深まっていく。
にんにく

にんにく、防衛線に立つ。|うまくいかない畑への再挑戦

ここは、南関東・里山市民農園の西南の隅。湿気と竹の地下茎、そしてシソが支配する難所に、今年はにんにく――ホワイト六片を植えた。黒マルチを張った畝が防衛線のように見えた瞬間、静かな戦いが始まった。
さつまいも

試し掘りから、畝が耕される話

【南関東・鎌倉の畑より】10月、さつまいもの収穫はもうすぐ。安納芋を試し掘りし、ヌカをすき込んでタマネギの準備へ。根が耕したふかふかの畝と雨の香りが混ざる秋の畑日記。
家庭菜園

ペットボトルの蓋で液肥を量る?|500倍・1000倍がすぐわかる簡単な目安

ペットボトルのキャップで液肥を量る簡単な方法。満タンで約5mL、500mLの水に混ぜれば約100倍。1/5杯で500倍、1/10杯で1000倍の目安に。
家庭菜園

この草なんですか?|掘っても掘っても出てくる地下のネットワーク

掘っても掘っても出てくる白い根。住宅跡地の畑でチガヤと格闘中です。地下には果てしないネットワーク。まるで巨大なデータベースを掘り返しているような、終わりなき攻防の記録。
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