ジャガイモ

ジャガイモ

このページでは、南関東(Zone9)の畑で育てているジャガイモの記録をまとめています。

種芋の準備から、土づくり、植え付け、発芽、そして収穫まで。
実際の畑での観察をもとに、季節の流れとともに記録しています。

ジャガイモは春の家庭菜園の代表的な作物であり、発芽の様子やマルチの膨らみなど、土の下で起きている変化を感じやすい野菜でもあります。

このタグでは、それぞれの工程ごとに実際の作業や気づきを記事として残しています。
栽培の流れを追いながら読むことで、ジャガイモ栽培の全体像が見えてきます。

This page collects real potato growing records in a small garden in Japan (Zone 9).

From seed preparation to sprouting and harvest, each step is documented based on actual observations.

市民農園(Garden)

ジャガイモ 収穫 8.6kg 枝豆定植 | Soil Cycle

大根後作として育てた春ジャガイモを収穫。試し掘り1.8kgと合わせ、合計10.4kgとなった。小粒中心だったが収量は十分。収穫後は枝豆を定植した、南関東(Zone9)の家庭菜園観測記録。
市民農園(Garden)

ジャガイモ 試し掘り 12週目 | Dust Signals

ジャガイモの試し掘りを行った記録。南関東(Zone9)の市民農園で、植え付けから12週目に15株中3株を掘り、約2kgを収穫。黒マルチ栽培の春作ジャガイモ観察記録。
市民農園(Garden)

ジャガイモ 追肥・土寄せ | dirty hills

植え付けから7週目、ジャガイモの追肥と土寄せのタイミングを記録。南関東(Zone9)の4月の気候の中で、マルチを片側だけめくり、根域に肥料をねじ込む実践例を紹介。
市民農園(Garden)

ジャガイモ 芽かき | survivor

植え付けから5週目、ジャガイモの芽かきタイミング。2026年春、鎌倉の市民農園での観察をもとに、複数出た芽を2〜3本に選び、地下のスペースを確保する作業記録。
市民農園(Garden)

ジャガイモ 芽かき前|under mulch

ジャガイモが順調に発芽し、複数の芽が伸びてきた3月の畑。芽かき前のタイミングと判断の迷いを、南関東の市民農園から観察記録としてまとめています。
市民農園(Garden)

種芋 発芽完了|full awake

市民農園で植えたジャガイモがすべて発芽。黒マルチの穴から揃って芽を出した様子を観察。南関東Zone9の春の始まりを記録した家庭菜園日記。
市民農園(Garden)

ジャガイモ 発芽 マルチ膨らむ | under plastic

マルチが膨らむのはなぜ?ジャガイモ発芽のサインと見分け方を実体験で解説します
市民農園(Garden)

大根後 ジャガイモ 畝設計 | ridge lines

大根後作のジャガイモ植え付け。株間300mm、15株設計、元肥なし。2月植えの配置と施工工程を図面と実景で検証する。
市民農園(Garden)

種芋 100g以上 切り分け | cut division

種芋の整備。重量を量り、芽を数え、100g以上は分割する。2026年春ジャガの設計を、数字から決める。
市民農園(Garden)

春ジャガイモ 2月植え | early signal

2月、春ジャガをもう植えていいのか。早植えのメリットとデメリットを整理し、鎌倉・Zone9の市民農園という畑条件から判断を記録する。