カボチャ 雑草よけが実った、かぼちゃの収穫
家庭菜園をしていると、必ず頭を悩ませるのが雑草対策です。特に梅雨から夏にかけては雑草の勢いが増し、せっかくの畝をすぐに覆ってしまいます。こまめに草取りをしても追いつかず、どうしても労力がかかってしまいますよね。そんな中でおすすめなのが、雑草よけを兼ねてかぼちゃを育てる方法です。
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家庭菜園 太陽熱消毒の件 〜畑の土をリセット〜
夏の強い日差しを利用して、畑の土を高温で殺菌する太陽熱消毒を行いました。透明なビニールで畝を覆い、内部を高温状態にして雑草の種や病原菌を抑える方法です。今回は、その手順と様子を写真つきで紹介します。1. Before：作業前の畑ここは、かつ...
家庭菜園 新しく畝を作りたいと思います
市民農園の未開エリアです。地下茎が大変です。住宅跡地です。雑草が沢山あります。
家庭菜園 地下茎-underground-
先週は畑で思わぬ侵略者に遭遇しました。その名も、「竹の地下茎」。最近どこからともなく忍び寄ってきた竹が、畑の土の中で静かにその勢力を広げ始めていたのです。そして、ついに発見されたのが、畑の真ん中にまで入り込んでいた地下茎3本！まるで忍者のよ...
大根 秋が始まります
こんにちは。気づけば、秋がもうすぐそこまで来ています。風は柔らかく、空の色も少しずつ深みを帯びてきました。僕の家庭菜園も、夏野菜たちがその役目を終え、少し静けさを取り戻しつつあります。トマトやナスはもう実をつけることもなく、ただ土の中で次の...
家庭菜園 バターナッツスクワッシュ（今年は沢山採れそうです）
今年の夏も、庭で育てた野菜たちが元気に育ち、収穫の時期を迎えました。写真に映っているのは、艶やかなズッキーニ、クリーミーな色合いのバターナッツスクワッシュ、鮮やかな緑のオクラ、そして新鮮な枝豆です。ズッキーニはその深い緑色が美しく、料理に使...
家庭菜園 new field -新しい畑始めました-
拝啓梅雨の合間に見える青空が心地よい季節となりました。皆様におかれましては、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。さて、このたび私たちは、新たに二カ所目の畑を始めることとなりました。これもひとえに皆様の日頃のご支援とご厚情のおかげであり...
たまねぎ red onion しくじった割には頑張りました
赤たまねぎ（赤玉ねぎ、紫玉ねぎとも呼ばれます）は、皮が赤紫色をしている玉ねぎの一種です。以下は、赤たまねぎについての詳細情報です：特徴色: 外皮は赤紫色で、中身も薄い紫色をしています。この美しい色合いは、主にアントシアニンという色素によるも...
ズッキーニ zucchini -ズッキーニ-
ズッキーニ始めました。苗をプレゼントしていただきました。なかなか元気な葉っぱです。嬉しくて一番南側に植えました。ズッキーニは、夏のスカッシュの一種で、学名はCucurbita pepoです。未熟な状態で収穫され、種子や皮が固まる前に食べられ...
家庭菜園 bambooshoot -たけのこ-
私たちが整えた鎌倉の里山からいただきました【たけのこ】です。たけのこは、竹の新芽であり、春になると竹の根元から地表に出てきます。日本や中国などのアジア圏では、古くから重要な食材とされています。たけのこは、その独特の食感や味わいから、様々な料...