茶豆じゃない枝豆

枝豆といえば茶豆。
そう思っていたのは私だけだったようで、
今年は家族のリクエストに応えて、あえての“茶豆じゃない枝豆”を選びました。

種をまけば虫が現れ、芽が出れば鳥が突いてくる。
ネットを張り、見回りを続け、それでもどこかで誰かが食べている。

空を見上げれば、雨が足りない。
そんな中でも、枝豆たちは、健気に育つ。（水まき足りなかったかなぁ）

一度にまくと、一度に実って食べきれずに終わってしまう。
そこで今年は、5月、5月下旬、6月中旬と、3回に分けて種をまいたのですが
なぜか育ち具合が揃って見える。
自然のテンポは、こちらの思惑通りにはいかないようです。

元肥には8：8：8の化成肥料を。
初期の生育をしっかり支えたあと、
追肥にはP-2.5％／K-0.2％／Ca-3.5％を散布。

リンで花と実の形成を促し、カルシウムで根を守る。
これが、私の定番です。
カリウムだけは、もう少し工夫が必要かもしれませんね。（足りないですよね？）

さやはふっくら、指で押すと中の豆がしっかり返ってくる。
あと数日。
その瞬間まで、太陽と雨と土に任せるしかない。

８月初めに、なんとなく雨が降ってれました。

今年の夏は日照り続きで、正直『今年の枝豆は厳しいかな』と心配していました。ところが８月初め、空がようやく一度だけ厚い雲を連れてきて、畑に恵みの雨を落としてくれたのです。すると、それまで硬く小さかったさやが日に日に丸みを帯び、豆はみるみるうちに膨らんでいきました。あのタイミングで降った一雨がなければ、今年の“なかなかの豊作”はなかったかもしれません。

そうです。
３回目が大成功。
冷凍庫にストックするほど。

嬉しい。

枝豆にとって雨が必要な時期

枝豆の実がふくらむのは、開花のあと、さやができはじめる頃。
ちょうど「莢が膨らみ始める時期（開花後2～3週間あたり）」に、適度な水分が必要とされています。

この時期に乾燥が続くと、莢は育っても中の豆が膨らまず、スカスカになる。
自分の体験的には、膨らまない。

• 過湿は根腐れの原因になりますが、
• 乾きすぎは「実入り不良」や「小粒」につながる可能性大。

とくに「8月上旬〜中旬ごろ（地域による）」に雨や水やりがうまくいくと、
豆がぷっくりと太ってくれる確率がぐんと高まります。