大根

市民農園(Municipal Garden)

秋大根、3回目の間引き|雨を潜り抜けて「育てる個体」を決める

鎌倉の畑に、秋の雨。3回目の間引きは、育てる個体を決める静かな決断の日。土の匂い、雨音、そしてリズム。季節はゆっくりと、深まっていく。
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秋大根、2回目の間引きと試行錯誤

秋大根の2回目の間引き。葉の勢いや根の方向を見極め、畝全体のバランスを整える。雨上がりの鎌倉の畑で、育てる葉っぱを選び、30本の収穫を目指す記録。
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大根の1回目の間引き|First thinning of radishes

暑さの中でも季節は進み、大根の畝は小さな緑で満ち始めた。本葉が2〜3枚に育ち、いよいよ1回目の間引きの時期。秋の気配とともに、畑の物語が本格的に動き出す。
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秋大根、芽吹きの朝と雨の夜|The Essence of Row Sowing

整えた畝に並んだ双葉が迎えてくれた朝。先週まいた種が、一斉に地面をこじ開けて芽を出す光景は、すじまきの醍醐味そのもの。これから本葉、間引き、秋の物語が静かに進んでいく。
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秋大根の種をまく|The Start of Daikon Radish

秋大根の種まき。赤い粒を落とす瞬間、畝は楽譜のように見えた。覆土と水やりを終え、静かな土の下で物語が動き出す。信じて待つ時間こそ、畑のリズムだ。
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大根準備(米ヌカの次は苦土石灰)|Daikon Prep

米ヌカに続いて苦土石灰を畑へ。大根は肥料を入れすぎると裏目に出る。整えた土に任せ、焦らず見守ることがいちばんの肥料だ。秋の始まりを告げる畑で、播種の瞬間を静かに待つ。
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米ヌカは畑にダイブ。秋大根の準備が始まる|Nuka dives into the field

南関東(横浜、鎌倉)大根の育成準備
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大根づくりと米ぬか|Growing radishes and rice bran

この記事の献立・場所:市民農園(鎌倉)・季節:2025年8月・作業:大根育成の準備・資材:・背景:大根を育てるための準備を進めています。米ヌカを畝に撒きました。大根を育てる前に、土づくりの一環として米ぬかを混ぜ込む人も多いと思います。米ぬか...
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大根上手に出来なかったけど楽しかった|Radish failure

鎌倉の畑で挑んだ三浦大根の栽培。葉ばかり茂った2年前の経験から、肥料を控え、土づくりを見直す大切さを学んだ。三浦大根が原因ではないが、あの季節が今の畑を形づくっている。