さつまいも

さつまいも

さつま芋の試し掘り|少し不安、でもそれも畑のうち

季節は10月。 朝晩の空気がひんやりしてきて、畑の緑も少しずつ秋の色を帯びてきました。 今日は、ずっと気になっていたさつま芋を、一本だけ試しに掘ってみることにしました。 芽出しから始まり、ツルが畑いっぱいに伸び、夏を越えてここまで。 バター...
さつまいも

さつま芋の栽培方法|芽出しから収穫手前

春今年のさつま芋は、友人に教わった方法で「芽出し」から始めています。種芋を土に伏せてしばらく待つと、紫がかったツルが元気に伸びてきました。この芽たちは、やがて畑に植える「さし穂」になります。一本の芋からたくさんの命が生まれ、また次の芋へとつ...